Poke havaiano: Como montar um restaurante do zero
Conhecer o mercado de Poke havaiano na sua região é outra tarefa que você precisa realizar o mais rápido possível. Não dá para falar sobre abrir um restaurante na área sem mencionar a importância de conhecer o consumo da sua região. Esse é de fato um segmento novo, que ainda não tem muitos concorrentes específicos, mas em compensação existem temakerias que vendem esse produto ...