Gema de Ovo em pó - Art Alimentos
Estocagem: manter em local seco, fresco e limpo. Equivalência 1 Kg ovo integral desidratado = 82 ovos. 1 Kg ovo integral desidratado + 3,2 Kg água = 4,2 Kg ovo integral líquido. Aspecto Pó fino, de coloração amarelo característico, livre de materiais estranhos, com odor e sabor característicos.